CEC (Central European Convention) je jedna od najbitnijih međunarodnih IAESTE konferencija.

Prvi CEC ikad održan je 1988. u Tuheljskim Toplicama, a organizirali su ga Thomas Haim, tadašnji tajnik IAESTE-a u Austriji i Mario Kauzlarić, tadašnji tajnik IAESTE-a u Hrvatskoj. Otad se CEC održava dva puta godišnje za sve države članice CER-a (Central European Region), a na jesen 2020. održat će se 43. CEC po redu, i to u hotelu Podravina u Koprivnici! 

Na konferenciji će se okupiti više od 150 sudionika za koje organiziramo brojna edukativna predavanja i radionice iz različitih područja, a kroz njih će se studenti međusobno povezati te tako dodatno poboljšati suradnju između lokalnih odbora. Osim edukacije sudionika, na događaju će se promovirati hrvatska kultura, običaji i tradicija.